La espelta y el kit de supervivencia.
Hoy vamos a hablar de algo novedoso relacionado con la espelta y es el tema de la crisis alimentaria. Es bien sabido que en caso de que hubiese una catástrofe de cualquier tipo, en los supermercados sólo disponen de comida, para abastecer durante dos o tres días a la población de una ciudad. Ahora que está tan de moda lo de la vuelta a la guerra fría y lo de que terroristas puedan secuestrar una central nuclear ya sea en Francia, en España o Alemania (En Italia no hay centrales nucleares) hay muchas webs tanto de gobiernos europeos como particulares, que especulan sobre cuál sería los alimentos perfectos, para poder aguantar dos o tres semanas sin salir de casa.
Este verano mismo, ya se advirtió a los alemanes que dispusiesen comida para aguantar dos semanas sin salir de casa, sin embargo no se dijo nada de qué comida debían almacenar.
Hace poco, un miembro del equipo se enteró que en Francia, el gobierno ha elaborado una página web, dedicada exclusivamente a dar consejo sobre qué hacer en caso de catástrofes.
Aquí dejamos la dirección por si le interesa a alguien.
http://www.gouvernement.fr/risques/preparer-son-kit-d-urgence
Y es aquí dónde entre en juego la espelta. El equipo de todo espelta piensa que un buen alimento para añadir a la reserva alimenticia y que una familia puede conservar fácilmente en casa, son unos cuantos kilos de granos de espelta. Y esto por la razón que, los granos de espelta son un alimento muy completo, tal y como venimos diciendo en esta web desde hace tiempo.
De hecho se podría estar un año entero comiendo únicamente espelta, sin que nuestro cuerpo perdiese apenas nutrientes básicos. De ahí que los países de habla alemana tengan tiendas que venden espelta enlatada para que dure muchos años.
Hay por ejemplo, una tienda en Austria que vende espelta en latas, para que pueda aguantar 15 años en casos de catástrofes. A este kit de espelta lo llaman: “kit de espelta para casos de emergencia.” (Notvorrat Dinkelpaket)
Aquí os dejamos el link de la tienda online, por si alguno quiere adquirir algún kit de esos.
http://www.seba.at/shop/produkt/notvorrat-dinkel-paket/
Hay que ver esta gente del norte que previsora que es…